Un estudio reciente publicado en el “Journal of Marketing Research” muestra que las personas que van al supermercado con un carro de compra, en lugar de con bolsas o cestas, compran más alimentos sanos que los demás.
Leer más: ¿Cómo evitar comprar comida basura? Haga la compra con un carro de compraLos investigadores, que observaron a 136 personas durante la elección de alimentos en el supermercado, descubrieron que las personas que utilizaban cestas que llevaban en lugar de carros compra tenían más del triple de probabilidades de elegir alimentos basura en lugar de saludables.
El secreto de este fenómeno reside en la psicología humana, más concretamente, en la «cognición encarnada». En pocas palabras, en la influencia de nuestras sensaciones corporales en nuestros estados psicológicos. En este caso, los investigadores sostienen que flexionar el brazo, como cuando se sujeta una cesta de la compra, incita de algún modo a elegir artículos más pequeños y ligeros (comida basura como patatas fritas, bebidas azucaradas, galletas, etc.), mientras que extender el brazo, como cuando se utiliza un carrito de compra, tiene el efecto contrario.
En pocas palabras, el mero hecho de agarrar la cesta puede producir un deseo de gratificación instantánea que anula los objetivos a largo plazo. Por eso, cuando sales del supermercado, puedes encontrarte con enormes bolsas de alimentos poco saludables. Y como resultado de comer estos productos, adquirirás enfermedades como las metabólicas, digestivas, diabetes, obesidad, caries, anemia.
Por eso el resultado de este experimento es realmente sorprendente. Porque, según la investigación, utilizar el carro de la compra en lugar de bolsas puede ayudar a la gente a dejar de comprar alimentos poco saludables y adquirir buenos hábitos sin ningún esfuerzo. Digamos que un carrito compra puede ayudarte a vivir una vida larga y sana y a olvidarte de médicos y hospitales.
Para comprobar por ti mismo los mágicos resultados de este experimento, decidimos llevarlo a cabo y proponer a nuestros periodistas que cambiaran sus hábitos y se llevaran el carrito de mercado cuando hicieran la compra durante 4 semanas. He aquí el resultado.
Garry, 23 años:
«A decir verdad, yo no hice la compra, fue mi novia quien la hizo. Ella decía que cuando hago la compra, sólo comemos platos precocinados o bocadillos y sándwiches (risas). Pero el experimento, propuesto por nuestro editor, lo ha cambiado. Cuando empecé a llevar el carrito de compra conmigo, en lugar de usar sólo las manos y los bolsillos como hacía antes (riendo de nuevo), descubrí que empezaba a llevar productos sanos, como patatas, coles, etc. Por supuesto no puedo decir que no tomaba comida basura, porque lo hacía, pero no tanto como antes. Mi novia también lo notó y se alegró, aunque fuera ella la que tuviera que prepararlo (risas)».
María, 29 años:
«Llevo utilizando bolsas desde que tengo uso de razón. Cuando vi que la gente utilizaba carros de compra en vez de bolsas, pensé que era bastante incómodo porque las bolsas son pequeñas y ligeras mientras que los carritos son siempre grandes. Por eso este experimento me resultó bastante difícil al principio. Sinceramente, no es fácil cambiar nuestros hábitos. Mientras tanto, cuando fui a comprar con un carrito por primera vez, me sorprendí. En primer lugar, porque era realmente cómodo utilizarlo, y en segundo lugar, ¡porque no me llevé comida basura! Ni siquiera mis galletas favoritas, que me encantan. Estaba sorprendida y desconcertada al mismo tiempo, así que decidí llevarme el carro compra al supermercado durante 4 semanas. ¿Y sabéis qué? ¡No he cogido ni una sola vez comida basura! Mi marido aprecia mi nueva forma de hacer la compra, se ha dado cuenta de que la comida basura como galletas, patatas fritas, etc. ha desaparecido de nuestra casa. Ahora dice que el carrito de la compra le ha ayudado a perder peso mejor que el gimnasio (risas)».
Patrick, 32 años:
«Como Mary, estuve haciendo la compra utilizando un carrito de la compra durante 4 semanas. En primer lugar, debo admitir que es realmente práctico tener exactamente el carro de compra en el supermercado, utilizándolo puedes llevar productos más pesados como botellas de leche, patatas, verduras pesadas como berenjenas, coles, etc. En segundo lugar, me he dado cuenta de que cuando no tienes que llevar bolsas enormes en las manos, se te quitan las ganas de coger cosas pequeñas como patatas fritas, salchichas, conservas, salsas compradas en la tienda, dulces y golosinas comprados en la tienda. Eres más responsable sobre lo que vas a coger de las estanterías del supermercado».
Jenny, 45 años:
«Vivo cerca de la tienda de comestibles y, a pesar de los demás, puedo hacer la compra casi todos los días. A decir verdad, así es como lo hacía antes de este experimento. Cuando vives cerca de una tienda, al ir o volver del trabajo, es normal que vayas allí a comprar algo de comer. Al menos así justificaba yo la compra de chocolate, galletas, bocadillos, etc.
Cuando nuestro editor me propuso participar en un experimento e ir de compras durante cuatro semanas utilizando un carrito compra, no me hizo mucha gracia. Para qué necesito este enorme carro de la compra si prácticamente siempre me apaño con una bolsa, pensé. Sin embargo, desde el primer viaje al supermercado con un carrito en lugar de una bolsa, noté la diferencia. No te lo vas a creer, pero por primera vez en mucho tiempo, compraba un mínimo de productos poco saludables. Además, compraba muchos alimentos sanos, como verduras y carnes, en lugar de alimentos ya preparados. Además, empecé a ir al supermercado sólo una vez a la semana porque el coche de mercado me permitía comprar alimentos suficientes para mucho tiempo. Así que puedo decir que, en mi caso, el experimento de los investigadores del Journal of Marketing Research resultó ser cierto».
Como puedes ver, nuestro propio experimento ha demostrado que utilizar un carro compra en lugar de una bolsa mientras haces la compra tiene un buen impacto. Dejas de comprar comida basura y te haces más responsable de lo que comes.
¿Quieres estar sano? ¡Usa un carrito de compra!